JUDUL: MANAJEMEN PERSEDIAAN UMKM MARTABAK MINI METODE IDENTIFIKASI KHUSUS

PENULIS: EGGY MULYADI | TARISSA DWI LESTARI

SITI AJIJAH | GUSTIAN DJUANDA

SINOPSIS:

Manajemen persediaan adalah langkah penting dalam mengelola bahan-bahan baku yang digunakan dalam usaha kuliner, termasuk martabak mini. Dalam kata pengantar ini, kami akan membahas pentingnya manajemen persediaan dalam bisnis martabak mini, strategi-strategi yang dapat digunakan, serta tantangan yang mungkin dihadapi. Manajemen persediaan yang efektif akan membantu pemilik bisnis martabak mini menjaga kualitas produk, menghindari pemborosan, dan memenuhi permintaan pelanggan dengan baik.